Die deutschen Brauereien haben 2023 mit 8,4 Milliarden Litern rund 4,5 Prozent weniger Bier verkauft als ein Jahr zuvor. „Der jährliche Bierabsatz geht in Deutschland kontinuierlich zurück“, heißt es vom Statistischen Bundesamt.
2023 war der Absatz um 11,5 Prozent niedriger als zehn Jahre zuvor (9,5 Milliarden Liter) und sogar 25,3 Prozent niedriger als vor 20 Jahren (11,2 Milliarden Liter), stellt die Behörde fest.
Der Trend zeigt sich auch in den Mischgetränken wie Bier mit Limonade, Cola, Fruchtsaft und anderen alkoholfreien Zusätzen, der 4,8 Prozent des gesamten Bierabsatzes ausmacht. Dieser Sektor schrumpfte um 9,2 Prozent und damit noch stärker als der der klassischen Biersorte.
Trotz des Wegfalls der Corona-Einschränkungen konnte der negative Trend nicht überwunden werden.
Nicht nur der Inlandsabsatz sinkt, auch die Exporte gehen deutlich zurück.
Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften oder anderen alkoholfreien Zusätzen machen rund 4,8 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus. Auch bei diesen Getränken gab es 2023 einen Absatzrückgang. Der fiel mit 9,2 Prozent sogar deutlich stärker aus als bei den klassischen Biersorten.
